O portal PaNoRaMa durante os próximos dias vai estar postando receitas diariamente...
As fogueiras, as danças em quadrilha e a decoração temática das Festas Juninas são alguns dos itens indispensáveis dessa comemoração que é celebrada por suas comidas típicas. Algumas delas são as deliciosas receitas com milho.
O portal PaNoRaMa durante os próximos dias vai estar postando receitas diariamente. Inspire-se nelas. Confira:
Bolo de milho verde
Ingredientes:
- 2 xícaras (café) de milho verde (com grãos de 2 espigas debulhadas)
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de leite de coco
- 3/4 xícara de leite
- 3/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado
- 4 ovo
- coco esfarelada
- manteiga para untar
- fubá para polvilhar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o coco ralado, até obter uma massa uniforme.
- Junte o coco e transfira para uma assadeira média, untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno preaquecido a 160ºC por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Espere amornar, desenforme e sirva em pedaços.
Jornalismo Portal Panorama
