Clima e El Niño aumentam pressão sobre preços mundiais dos alimentos

Agora, a segunda pauta exige uma correção em relação à primeira análise que fiz: a informação mais recente disponível aponta que o Índice de Preços dos Alimentos da FAO atingiu 133,3 pontos em agosto, maior patamar desde novembro de 2022. A alta mensal foi de aproximadamente 2,2%.

As condições climáticas adversas em importantes regiões produtoras, somadas às incertezas envolvendo o El Niño e às tensões geopolíticas, voltaram a adicionar pressão ao mercado internacional de alimentos.

O movimento interessa diretamente ao agronegócio brasileiro porque envolve commodities relevantes para o país e pode alterar preços, custos, fluxo comercial e decisões de produção.

Açúcar registra uma das maiores altas

Entre os destaques está o açúcar.

Os preços internacionais avançaram aproximadamente 12% em agosto, influenciados por preocupações relacionadas à produção e às condições climáticas.

Como o Brasil ocupa posição central no mercado mundial de açúcar, mudanças nas expectativas para a produção brasileira possuem capacidade de influenciar as cotações internacionais.

Milho também fica mais caro

Outro produto diretamente ligado ao produtor brasileiro é o milho.

A commodity apresentou alta de aproximadamente 2,5% no mercado internacional em agosto.

Além das condições climáticas, a demanda para produção de biocombustíveis também aparece entre os elementos que ajudam a movimentar o mercado.

Para Goiás, esse comportamento merece atenção. O estado está entre os grandes produtores nacionais do cereal, utilizado tanto para exportação quanto para abastecimento das cadeias de proteína animal e produção de etanol.

El Niño aumenta incerteza

O mercado também acompanha os riscos relacionados ao El Niño.

Alterações no regime de chuvas e temperaturas podem afetar diferentes regiões produtoras do planeta, reduzindo produtividade ou modificando calendários agrícolas.

Os óleos vegetais, por exemplo, avançaram cerca de 0,6%, em um ambiente de preocupação com as condições climáticas no Sudeste Asiático e aumento da utilização de óleo de soja na produção de biocombustíveis.

O problema não está apenas em uma commodity específica.

Quando eventos climáticos atingem simultaneamente diferentes regiões produtoras, o mercado passa a incorporar um risco maior às cotações.

Geopolítica também pesa

O clima não explica sozinho a movimentação dos preços.

Conflitos e tensões internacionais também interferem no mercado agrícola porque podem afetar transporte marítimo, disponibilidade de fertilizantes, energia e fluxo de commodities.

A região do Mar Negro é particularmente importante para o comércio mundial de grãos. Qualquer problema envolvendo produção ou escoamento pode provocar reação nas bolsas internacionais.

O mesmo ocorre quando conflitos interferem no petróleo e nos fertilizantes, elevando custos de produção e transporte.

Produtor brasileiro acompanha os dois lados da conta

Para o agronegócio brasileiro, um cenário de commodities valorizadas pode representar melhores oportunidades de comercialização.

Mas existe outro lado

Combustíveis, fertilizantes, fretes e outros insumos também podem ficar mais caros em períodos de instabilidade internacional.

É por isso que a combinação entre El Niño, eventos climáticos extremos e tensões geopolíticas merece atenção justamente quando o Brasil começa a avançar para uma nova temporada agrícola.

Em Goiás, onde o produtor se prepara para a safra 2026/27, comportamento das chuvas e evolução das cotações internacionais estarão entre os principais indicadores acompanhados nas próximas semanas.