Muito diferente do que muita gente pensa, a dieta detox não é nenhuma dieta maluca, com restrições absurdas ou ingestão de alimentos muito diferentes. Ela é simplesmente uma técnica da nutrição funcional que possui o intuito de eliminar toxinas e demais substâncias prejudiciais ao organismo.
Na verdade, a dieta detox é bastante semelhante a qualquer outra dieta saudável, exceto que nela há uma ingestão maior de alimentos naturais e corte daqueles industrializados e com alto potencial alergênico, como laticínios, glúten, açúcar, adoçantes, corantes, álcool, conservantes, café, entre outros.
Devido a rotina que a maioria das pessoas leva, com pouco tempo e alimentação pobre em nutrientes, fibras e vitaminas e ricas em gorduras, sal e aditivos alimentares, a dieta detox torna-se essencial para o bom funcionamento do organismo. Quem é sua adepta ingere muitas frutas, verduras, carnes magras, oleaginosas, sementes e muitos líquidos e aqui entra o suco verde, grande aliado ao bom funcionamento do corpo e eliminação de toxinas.
É também conhecido como suco desintoxicante e pode ser tomado a qualquer hora do dia, evitando apenas o momento das refeições e antes dos treinamentos físicos. São ricos em vitaminas e minerais e possuem antioxidantes que combatem os radicais livres e, quando aliados a uma reeducação alimentar, auxiliam no emagrecimento, dão mais disposição, combatem o inchaço e evitam a constipação por serem ricos em fibras.
Seus ingredientes são variados e você pode encontrar diversas receitas, entretanto alguns alimentos não podem faltar como a couve e também a água de coco. Mas pode-se colocar também linhaça, maçãs, limões, pepino, entre outros.
De acordo com a nutricionista Ana Beatriz Maluf do projeto Panorama Slim, a dieta detox é fundamental para a perda de peso e também para o emagrecimento, sendo acompanhada por alimentos, sucos e chás desintoxicantes, além de fibras que aceleram o trânsito intestinal e dão saciedade. Após este período de desintoxicação, inicia-se a reeducação alimentar.
Receita: suco verde detox
Ingredientes:
300 ml de água de coco
1 Maça
1 Pepino
1 Folha de couve
1 Kiwi ou 2 rodelas de abacaxi
Raspas de gengibre
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador sem coar nem adoçar, se for colocar kiwi o mesmo te que estar bem maduro
Observação: sempre procure a ajuda de um profissional qualificado quando desejar perder peso de forma adequada e pratique com regularidade atividades físicas que lhe proporcionaram queima de calorias e prazer.
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Rosana de Carvalho / Foto: Alex Alves – Site PaNoRaMa
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