Festival de cafés especiais chega a Goiânia em abril, com 16 cafeterias participantes

O Café Fest chega a sua 3ª edição, realizado entre 6 e 16/4.

Vai um cafezinho aí? A bebida, que é uma das mais apreciadas no Brasil e mundo, acaba de ganhar mais uma edição de um festival inteiramente dedicado a ela e suas várias possibilidades. Entre os dias 6 e 16 de abril, acontece o 3º Café Fest em Goiânia, considerado o maior festival de cafés especiais do Centro-Oeste.

O evento acontece no mês em que é celebrado o Dia Mundial do Café (14/4) e neste ano, terá participação de 20 empresas da capital, especialistas em café, entre cafeterias e torrefações.

Além disso, entre os dias 14 e 16 de abril, haverá um evento presencial no Shopping Cerrado, com palestras, oficinas, cursos e workshops voltados à temática, além de exposições e degustações. Para participar, é preciso adquirir o passaporte all day, pelo valor de R$ 25 para o dia, ou R$ 45 para os três dias. Os ingressos estão à venda pelo Sympla.

Café Fest, em Goiânia, traz o tema “Paladar Consciente”

Realizado pela Abrasel e Sindibares, o evento será dividido em duas etapas, contemplando o público e também os profissionais envolvidos. O primeiro momento começa no dia 6 de abril, com a Rota de Café em Café.

Nesta etapa, serão 16 cafeterias participantes, que desenvolveram pratos utilizando o café especial como ingrediente ou tendo a bebida como acompanhamento. As delícias serão servidas nos próprios estabelecimentos, assim, os clientes podem solicitar o prato do festival e deixar sua avaliação por meio de um formulário que estará disponível em cada local.

A cafeteria que tiver melhor avaliação, receberá um quadro com menção honrosa, e aquela que mais vender o prato inscrito no período será premiada, bem como o criador do prato.
A segunda etapa será a realizada no Shopping Cerrado, entre os dias 14 e 16. Ali, o consumidor poderá participar de palestras, oficinas, workshops, cursos e conferir atrações musicais.

Entre as palestrantes confirmadas, estão Isabela Raposeiras do Coffee Lab SP e a jornalista especialista em café, Mariana Proença. Também haverá participação de cinco fazendas produtoras de cafés especiais, que estarão expondo seus produtos.

Segundo conta Pablo Jaime, idealizador e organizador do Café Fest em Goiânia, o objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica e de acesso à informação, educação e conhecimento relacionado ao público consumidor e profissionais da área: