Cerveja escura feita em Goiás que foi eleita a melhor do Centro-Oeste — Foto: Divulgação/Marcello Dantas
A Cervejaria Santa Dica, de Pirenópolis, conquistou quatro medalhas no Copa Cerveja Brasil, que avalia cervejas artesanais . A responsável técnica pelo local, Fernanda França, explicou que a competição reuniu cervejarias de todo Centro-Oeste.
A cerveja Black IPA, que levou medalha de ouro, disputará em uma etapa nacional da competição. As cervejas Brown IPA e Hibisco ganharam medalha de prata, enquanto a Belgian Blond Ale foi premiada com a medalha de bronze.
Fernanda França conta que a Cervejaria Santa Dica foi fundada em 2016 e que a premiação engrandeceu o trabalho da equipe.
“A equipe ficou extremamente feliz, todos que já trabalharam, aqueles que ainda estão trabalhando, nós ficamos extremamente felizes com a notícia de termos ganhado. No dia da premiação, reunimos alguns colaboradores e foi uma grande festa quando descobrimos que tínhamos ganhado quatro medalhas,” disse Fernanda França.
A Copa Cerveja Brasil é um concurso organizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). Desde 2023 é realizada em etapas regionais, premiando as melhores cervejas no Norte, Nordeste, Sul, Sudeste e Centro-Oeste em cada categoria. Todas as medalhistas do Brasil são reunidas em uma final, na qual passam por novas avaliações.
Por Thauany Melo, g1 Goiás
Foto: Divulgação/Marcello Dantas
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