Perfeita para substituir o leite de vaca em shakes e smoothies, essa receita fica pronta em 10 minutos!

A receita de leite de coco é tão simples de fazer, que vai somente coco e água e fica pronto em 10 minutos. Para adoçar, você pode investir no açúcar, mas se preferir um leite menos calórico, use adoçante natural. A bebida pode ser consumida fria ou aquecida. Em smoothies e shakes, ele fica uma delícia!

Ingredientes:

  • 4 xícaras de água de coco ou água;
  • 1 xícara de coco.

Modo de preparo:

  1. Misture o coco fresco picado e água até ficar homogêneo;
  2. Coe o leite de coco usando uma peneira ou um coador;
  3. O leite pode ser guardado na geladeira por até três dias.

Fonte: Revista Casa e Jardim
Jornalismo Portal Panorama

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