Neste 10 de outubro, o Dia Mundial da Saúde Mental chama a atenção para a importância de cuidar do bem-estar mental e da prevenção de transtornos, como a ansiedade. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) de 2017, 9,3% dos brasileiros enfrentam esse transtorno, e mundialmente o número chega a 264 milhões de pessoas, com um aumento de 15% desde 2005.
Para lidar com sintomas comuns da ansiedade, como insônia, agitação e nervosismo, a alimentação tem se mostrado uma aliada importante. Priscila Reis, nutricionista especialista em nutrição clínica, destaca que manter uma rotina alimentar adequada e priorizar certos alimentos pode contribuir para o equilíbrio emocional.
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A especialista sugere que o café da manhã é essencial para iniciar o dia, estimulando áreas do cérebro relacionadas ao prazer e ao bem-estar. Priscila também recomenda realizar lanches intermediários para evitar longos períodos em jejum e ressalta que a escolha do ambiente para as refeições deve ser tranquila, longe de distrações como televisão e celular.
Além disso, a ansiedade pode ser agravada por toxinas e estresse acumulados no corpo. Nesse sentido, uma alimentação desintoxicante, rica em frutas, hortaliças e alimentos integrais, pode auxiliar na redução desses sintomas.
Alimentos que ajudam a combater a ansiedade:
- Oleaginosas – Fontes de magnésio, bloqueiam o receptor NMDA, relacionado à ansiedade.
- Alface – Contém lactucina e folato, substâncias com efeitos calmantes.
- Abacate – Rico em vitaminas do complexo B, essenciais para a saúde mental.
- Arroz Integral – Fonte de melatonina, ajuda a reduzir a insônia associada à ansiedade.
- Cereais Integrais – Carboidratos complexos que liberam glicose lentamente, promovendo saciedade.
- Frutas Cítricas – Ricas em vitamina C, ajudam a reduzir o cortisol.
- Banana – Contém potássio, que fortalece o sistema nervoso.
- Aveia – Estimula a produção de hormônios antidepressivos.
Alimentos a evitar para reduzir a ansiedade:
- Cafeína – Estimula o sistema nervoso e pode aumentar a ansiedade.
- Bebidas alcoólicas – Interferem na absorção de nutrientes essenciais para o humor.
- Gordura saturada – Provoca inflamação e libera cortisol, o hormônio do estresse.
- Carboidratos simples – Causam picos de insulina e aumentam a compulsão alimentar.
- Alimentos industrializados – Ricos em aditivos químicos que liberam cortisol.
Para auxiliar na implementação de uma dieta que promova o bem-estar, a nutricionista Verônica Dias sugere receitas que ajudam na regulação da ansiedade, como um mingau de aveia, um sanduíche mediterrâneo e um suco funcional calmante. Estas receitas são ricas em nutrientes e ajudam a proporcionar uma sensação de bem-estar duradoura, integrando-se a uma rotina saudável que apoia o controle da ansiedade e a promoção da saúde mental.
