O aumento nos açougues e supermercados foi de em torno 7%. Isto é um reflexo da alta recorde da arroba do boi que atingiu na semana passada R$ 128,04 em Goiás, de acordo com a Faeg.
Com esse reajuste, já se pode notar a diminuição do consumo de carne bovina, e o aumento da preferência pelos consumidores às carnes de porco e de frango, pois ambos possuem preços mais em conta.
De acordo com o vice-presidente da Comissão de Pecuária de Corte, Leandro Stival, esta alta de 19% da arroba do boi relaciona-se com a estiagem, já que, por conta dela, houve a falta do produto para o abate e uma demanda superior ao que era oferecido, dessa forma elevaram-se os preços da carne.
Entretanto, o mesmo acredita que logo os preços irão se normalizar, pois o período das chuvas está se iniciando.
Rosana de Carvalho – Site PaNoRaMa
