O limão vem sendo cada vez mais consumido por quem busca uma alimentação saudável. É utilizado de diversas formas nos alimentos, em forma de sucos ou até mesmo segundo algumas dietas, consumido com água pela manhã, em jejum.
Além disso, o limão é fonte excelente de vitamina C e alivia a retenção de líquidos, o que contribui com a perda de peso. Porém, muitos questionamentos surgem sobre esta fruta e por isso, vamos citar algumas verdades e mitos sobre o limão:
É detox
MITO. Apesar de possuir antioxidantes, não desintoxica o corpo, apenas impede a ação de radicais livres nas células, evitando sua oxidação;
Fortalece o sistema imunológico
VERDADE. Por ser rico em vitamina C, o limão atua diretamente no sistema imunológico, desde que seja consumido assim que for espremido. Isso porque a vitamina C é sensível à luz e após meia hora o suco já perde estes benefícios.
Com água morna auxilia o emagrecimento
MITO. A única vantagem desse procedimento é que o corpo vai absorver mais rápido, já que a água estará morna, ou seja, em uma temperatura próxima ao do organismo.
Ajuda na digestão
VERDADE. O ácido cítrico presente no limão é um importante estimulador na produção de fluidos digestivos no estômago, pâncreas e fígado, melhorando a digestão.
Evita retenção de líquidos
VERDADE. O potássio presente na fruta ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no corpo.
Combate a absorção de gordura
MITO. Apesar de auxiliar na digestão, o limão não interfere na absorção de gorduras pelo organismo.
Rosana de Carvalho – Site PaNoRaMa
