Ultrassonografia ganha espaço na pecuária e ajuda a identificar animais com genética superior

A busca por maior eficiência e qualidade na produção de carne bovina tem levado cada vez mais pecuaristas brasileiros a investir em tecnologias voltadas ao melhoramento genético dos rebanhos. Entre elas, a ultrassonografia de carcaça vem se consolidando como uma importante ferramenta para identificar animais com potencial superior para produção de carne de qualidade.

O método permite avaliar características como área de olho de lombo, espessura de gordura e marmoreio sem a necessidade de abate do animal. Com essas informações, produtores conseguem selecionar de forma mais precisa os indivíduos com melhor desempenho genético e direcionar programas de reprodução e melhoramento do rebanho.

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Segundo especialistas do setor, a tecnologia auxilia na identificação de animais com características desejadas pela indústria frigorífica e pelos consumidores, como maior maciez, rendimento de carcaça e qualidade da carne. Além disso, permite decisões mais assertivas sobre quais animais devem permanecer nos programas de reprodução.

A ultrassonografia já é utilizada em diversos programas de melhoramento genético no Brasil e vem ganhando ainda mais relevância diante da crescente demanda por carnes premium e de maior valor agregado. Estudos apontam que as informações obtidas pelos exames apresentam forte relação com características hereditárias importantes para a evolução dos rebanhos.

Na prática, a tecnologia funciona como uma espécie de “raio-x” da qualidade da carcaça. Os dados coletados ajudam técnicos e criadores a identificar precocemente os melhores animais, acelerando ganhos genéticos e aumentando a eficiência produtiva das propriedades rurais.

Outro benefício destacado por especialistas é a possibilidade de ampliar a competitividade da carne brasileira no mercado internacional. Com uma seleção mais eficiente, os produtores conseguem atender exigências cada vez maiores relacionadas à qualidade, padronização e rastreabilidade dos produtos.

Em Goiás, estado que possui um dos maiores rebanhos bovinos do país, tecnologias voltadas ao melhoramento genético vêm ganhando espaço entre produtores que buscam elevar a produtividade e agregar valor à pecuária de corte. A tendência é que ferramentas como a ultrassonografia se tornem cada vez mais presentes nas fazendas, fortalecendo a competitividade do setor nos próximos anos.