O preço do leite UHT integral em Goiás teve um novo aumento em setembro deste ano, em comparação com agosto. Deste vez, o o litro do produto sofreu reajuste de 3,41% no preço que a indústria recebe no mercado atacadista. Os dados são do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, divulgado dia (27) pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás.
Os dados do boletim apontam que o creme a granel foi o único produto da cesta no mês atual que apresentou recuo (-1,71%). Todos os outros – leite em pó integral, queijo muçarela, leite condensado e leite UHT integral – tiveram aumento. Esse último custava R$ 3,52, em média, em agosto. Em setembro, esse valor subiu para R$ 3,64 – aumento de 3,41%.
Conforme aponta o boletim, é o segundo mês consecutivo que o preço do litro do leite UHT integral tem aumento. Em agosto deste ano, o produto teve uma variação positiva de 1,94% em comparação com julho. Vale destacar também que o leite havia sido o único da cesta de derivados lácteos que encareceu no mês passado. Em setembro, a tendência foi de alta em toda a cesta de derivados.
Comparando os dois meses, o preço da cesta de derivados lácteos caiu 1,14% em agosto. Em setembro, ele subiu 1,82% [veja a variação do mês de agosto aqui].
De acordo com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), a média ponderada é calculada a partir da variação dos preços de uma cesta de produtos lácteos que representa o mix médio de derivados produzidos pelos laticínios no Estado de Goiás. O cálculo leva em consideração os preços recebidos pela indústria no mercado atacadista.
