Foto: Reprodução
Há quem diga que o café da manhã é a refeição mais significativa do dia. Para as pessoas com diabetes, realmente é muito importante estar atento à qualidade desta refeição. Depois de um longo período sem se alimentar, eles podem ter hipoglicemia no começo do dia, resultado de pouco açúcar no sangue.
“O cuidado mais importante é não ficar muito tempo em jejum, principalmente não treinar em jejum. A pessoa que tem diabetes precisa estar atenta para ingerir alimentos assim que acordar para evitar a hipoglicemia”, afirma Mariana Melendez Araújo, nutricionista e doutoranda em Nutrição Humana.
Veja cinco dicas de um café da manhã equilibrado para diabéticos:
- Consumir proteínas: a ingestão de proteína é essencial. Os alimentos proteicos, além de darem mais saciedade, ajudam no controle glicêmico. Ovo, queijo, patê, pasta de amendoim são exemplos de alimentos que podem ser incorporados ao café da manhã;
- Acrescentar fibras: as fibras atuam de forma parecida com as proteínas. Elas ajudam no controle da glicemia no sangue, e também colaboram para a regulação do sistema intestinal. Alimentos como pão integral, granola, cereais e aveia são exemplos de fonte de fibras;
- Evitar carboidratos sem proteínas: consumir o carboidrato puro pode atrapalhar o controle do açúcar no sangue. É importante comê-lo acompanhado de uma proteína;
- Evitar frituras: o consumo de gorduras saturadas pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares. É preferível o consumo de alimentos assados, cozidos e de outros tipos de gorduras. Azeite e óleos vegetais podem ser incorporados à dieta.
- Consumo moderado de açúcar: sabe aquele cafezinho ou suco indispensáveis no café da manhã? É bom tomá-los sem açúcar ou com adoçante.
Por Thiago Guimarães
Foto: Reprodução
Jornalismo Portal Panorama
panorama.not.br
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
