Sabemos que o chocolate vem do cacau. Mas o que são as nibs de cacau? Nada mais são do que o chocolate em sua forma mais pura e menos processada. Trata-se de sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas.
As nibs possuem um sabor intenso e amargo. Se você ama chocolate amargo, vai adorá-las! Se você é daqueles que prefere um sabor mais doce, segue a lista de motivos para, ainda assim, inserir já esse alimento na sua rotina.
Sabe aquela vontade incontrolável de comer doces? Então…
Estar sedento por doces é um dos sinais de que seu corpo está precisando de minerais, como o magnésio. Assim, para compensar a falta do mineral, o corpo pede alimentos de fácil digestão, como aqueles ricos em açúcar.
As Nibs de Cacau, riquíssimas em magnésio, combatem com facilidade esse problema e são uma ótima opção para o lanche da tarde. Isso porque, por não conterem açúcar e serem ricas em fibras, demoram mais para serem digeridas, aumentando o tempo de saciedade e regulando o peso.
Tranquilidade
Conforme mencionado anteriormente, as nibs são ricas em magnésio. Vale destacar que o magnésio é um tranquilizante natural, e também é relaxante muscular.
Então naqueles dias estressantes, são uma ótima pedida!
Menos doenças cardíacas
Estudos científicos apontam que 5 gramas de cacau são suficientes para estimular a vasodilatação da artéria braquial. As Nibs de cacau, ricas em flavonoides, promovem a dilatação até mesmo de vasos sanguíneos capilares.
Bom humor
Assim como o chocolate, as Nibs de cacau estimulam o cérebro a liberar neurotransmissores que passam a sensação de bem estar. Um deles é a feniletilamina, ou hormônio do amor, que libera endorfina, melhorando o humor e auxiliando no controle emocional.
Controle de radicais livres
Nibs de cacau, até mais que o chocolate amargo, são antioxidantes. Assim, combatem radicais livres, que causam envelhecimento precoce, danos ao DNA e até câncer.
E aí? Já está convencido a inserir esse superalimento na sua rotina? Você deve estar se perguntando onde encontrá-lo.
Mas essa pergunta é fácil! Na Cerrado Alimentos Naturais, é claro! Lá você encontra as novidades do mercado de alimentos naturais e fitoterápicos pelo menor preço!
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Larissa Pedriel
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