Whey com água ou leite? Nutricionista explica o que é melhor para você
Na hora de preparar o shake de whey protein, uma pergunta simples costuma gerar muita discussão: é melhor misturar com água ou com leite?
De acordo com o nutricionista Guilherme Lopes, as duas opções têm benefícios. A escolha certa depende dos objetivos individuais e da tolerância do organismo.
Whey com água: leveza e absorção rápida
Segundo o especialista, quando o whey é preparado com água, a absorção tende a ser mais rápida.
“Isso pode ter alguma utilidade em estratégias pontuais, mas não faz diferença significativa no ganho de massa muscular”, explica Guilherme.
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Essa opção é mais leve, menos calórica e ideal para quem busca emagrecimento ou tem intolerância à lactose.
Whey com leite: mais cremoso e nutritivo
Misturar o suplemento com leite muda completamente o jogo.
“A digestão é mais lenta, o que aumenta a saciedade e ainda fornece nutrientes extras, como cálcio, proteínas adicionais e gorduras boas”, afirma o nutricionista.
Além disso, o leite deixa o shake mais cremoso e saboroso. “Pode acrescentar de 3 a 8 gramas de proteína por 100 ml, dependendo do tipo”, completa Guilherme Lopes.
Atenção às calorias e à lactose
O especialista alerta que o leite também tem suas desvantagens.
O aumento calórico e a presença de lactose podem causar desconforto intestinal e dificultar o controle de peso.
“Quem tem sensibilidade ou intolerância à lactose pode sofrer com desconforto gastrointestinal. E o aumento das calorias pode não ser bem-vindo para quem está tentando perder peso”, observa Lopes.
Qual é a melhor escolha?
O shake com leite costuma saciar mais, pois contém gordura e lactose, que retardam o esvaziamento do estômago. Por outro lado, isso o torna mais calórico.
Já o whey com água é mais leve e fácil de digerir, sendo indicado para quem deseja reduzir o percentual de gordura.
“Na ponta do lápis, a escolha ideal deve respeitar o contexto e o objetivo de cada pessoa”, resume o nutricionista.
Por Gessica Vieira
Foto: Reprodução
Jornalismo Portal Pn7
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