Após excessos no Carnaval, nutricionista revela estratégia simples que reduz os sintomas da ressaca

Dor de cabeça, enjoo, fraqueza e estômago embrulhado são sintomas clássicos da ressaca após dias de excessos no Carnaval. Nesse contexto, a nutricionista Juliana Andrade, colunista do Metrópoles, orienta um plano simples e eficiente: reidratar o organismo, repor minerais e facilitar o trabalho do fígado.

Segundo a especialista, não existe fórmula mágica capaz de “curar” a ressaca instantaneamente. Portanto, o foco deve ser oferecer suporte ao corpo para que ele finalize o processo de metabolização do álcool com mais eficiência. Ou seja, a recuperação depende de medidas estratégicas e não de soluções milagrosas.

Reidratação é o primeiro passo

Em primeiro lugar, a hidratação deve ser prioridade. Água, água de coco e bebidas isotônicas — de preferência diluídas — ajudam a repor líquidos e eletrólitos perdidos. Como o álcool possui efeito diurético, o organismo elimina mais líquidos do que o habitual. Por isso, a reposição adequada reduz sintomas como dor de cabeça e sensação de fraqueza.

Além da hidratação, frutas ricas em água e frutose, como melancia e laranja, contribuem para equilibrar a glicemia. Dessa maneira, auxiliam na normalização dos níveis de açúcar no sangue, que podem cair após o consumo excessivo de álcool. Assim, o corpo recupera parte da energia perdida.

Alimentos leves reduzem o desconforto

Na sequência, entram os carboidratos de fácil digestão. Pão, arroz, batata e tapioca são opções que aliviam a náusea e reduzem o desconforto gástrico. Isso ocorre porque esses alimentos fornecem energia sem sobrecarregar o sistema digestivo.

Ao mesmo tempo, proteínas leves como ovos, aveia e iogurte oferecem aminoácidos importantes para o fígado. Consequentemente, auxiliam no processo de metabolização do álcool.

Além disso, caldos e sopas levemente salgados cumprem dupla função: são fáceis de digerir e, ao mesmo tempo, ajudam a repor o sódio perdido. Dessa forma, combatem a sensação de fraqueza.

Por outro lado, o café pode aliviar a dor de cabeça. No entanto, deve ser consumido com moderação, já que possui efeito diurético. Para quem sofre com enjoo, por sua vez, chás de gengibre ou hortelã costumam acalmar o estômago e proporcionar alívio gradual.

O combo de 3 receitas pós-Carnaval

Para colocar as orientações em prática, Juliana Andrade sugere três receitas simples e funcionais. Assim, é possível unir hidratação, leveza e nutrientes essenciais em preparações rápidas.

1. Smoothie hidratante pós-festa
Primeiramente, bata no liquidificador 1 copo de água de coco, 1 fatia grossa de melancia, suco de ½ limão, 1 colher de sopa de chia e folhas de hortelã. O resultado é uma bebida refrescante que auxilia na reposição de líquidos e minerais.

2. Wrap da preguiça
Em seguida, utilize pão folha ou tapioca pronta e recheie com dois ovos mexidos, tomate picado, folhas verdes e um fio de azeite. Se desejar, acrescente abacate amassado. Dessa forma, a refeição ganha cremosidade e gorduras boas, além de fornecer energia com boa densidade nutricional.

3. Bowl morno de recuperação
Por fim, em um prato fundo, coloque arroz já pronto. Depois, acrescente legumes cozidos ou rapidamente salteados — como abobrinha, cenoura ou brócolis — e finalize com frango desfiado ou outra proteína disponível. Tempere com azeite, limão e sal. Assim, a combinação se torna equilibrada, nutritiva e reduz a tentação de recorrer ao fast food.

Em síntese, mais do que buscar soluções imediatas, a recomendação é clara: hidratar, nutrir e respeitar o tempo de recuperação do organismo. Dessa maneira, o corpo tende a responder melhor — e, consequentemente, a próxima manhã pode ser menos sofrida.

Por Gessica Vieira
Foto: Reprodução
Jornalismo Portal Pn7