Caixa de tomate chega a R$ 380 na Ceasa de Goiânia e registra recorde histórico
Cotação inédita em 51 anos da central de abastecimento equivale a R$ 17,27 por quilo no atacado; chuvas reduzem a oferta e pressionam os preços.
O preço do tomate atingiu um patamar histórico na Ceasa de Goiânia. Nesta terça-feira (10), a caixa de 22 quilos foi comercializada por R$ 380, o maior valor já registrado nos 51 anos de funcionamento da central de abastecimento, segundo o diretor da unidade, Josué Lopes Siqueira.
A cotação representa aproximadamente R$ 17,27 por quilo no atacado. O valor ainda não considera despesas com transporte, possíveis perdas dos produtos e as margens de comercialização, que podem elevar o preço pago pelo consumidor nos mercados e feiras.
“Em toda a história da Ceasa, que tem 51 anos, nunca houve esse pico de R$ 380,00. É inédito”, afirmou Josué Lopes Siqueira.
Oferta reduzida pressiona os preços
De acordo com o diretor, a valorização do tomate está relacionada ao desequilíbrio entre oferta e demanda. O período de chuvas tem prejudicado a disponibilidade do produto, enquanto a procura continua aquecida.
Mesmo diante dos preços elevados, os comerciantes mantêm as compras para atender os consumidores. No entanto, a estratégia tem sido reduzir o volume adquirido.
Segundo Siqueira, feirantes que anteriormente compravam cerca de 50 caixas passaram a adquirir aproximadamente 20 unidades. A redução nas compras ocorre como uma tentativa de diminuir os custos, sem deixar de oferecer o produto aos clientes.
Preço pode ser ainda maior para o consumidor
O impacto da alta também chega ao comércio varejista. Em Goiânia, já foram registrados picos de R$ 25 por quilo em mercados e feiras, conforme relatado pelo diretor da Ceasa.
Os valores, porém, podem variar de acordo com a região, o estabelecimento e os custos envolvidos na comercialização.
A cotação de R$ 380 pela caixa representa um recorde histórico na Ceasa de Goiânia e evidencia a pressão que a redução da oferta pode exercer sobre os preços dos alimentos.
Enquanto as condições climáticas continuarem afetando a disponibilidade do tomate, o mercado permanece sujeito a oscilações.
